武田漂布位於大阪府堺市,為專門製作日式漂布的工廠。
我與武田先生相識於我所擔任顧問得大阪府堺市名為 「sakai kitchen 」的事業項目中。
追求MADE IN JAPANの和晒可能性
長久以來大阪堺市以製作菜刀、手巾等餐具產地而聞名於日本。
堺市所在的泉州地區自古以來便是日本的棉花種植區,其中石津川流經的堺市的毛穴・津久野地區,
被譽為著名的和晒(日式漂布)產地。
武田晒工場自1911年創業開始便使用純水來加工日本染料,並以獨自的加工方法和新技術來適應時代的變遷。作為日本傳統產業,武田晒工場不斷追求生產觸感柔軟、透氣性良好、且絕對MADE IN JAPAN的和晒(日式漂布)面料的各種可能性。
逆轉理念而誕生的新和晒 「Sa Sa Sa」
晒(sarashi)是一種將棉布漂白為淨白布料的一種技術。 將同樣可用於製作手巾的棉布折疊並放進金屬籃中,然後在巨大的窯爐中煮沸,終至完成漂白的項道道程令人印象深刻。
將漂白後的棉布進行裁剪、縫製,作為各種產品的材料,一直為既定的工法流程,但武田晒工場卻將這些理所當然的概念逆轉,將漂白製作棉布時棉布卷於滾筒的狀態,不加裁剪,就像是廚房紙巾的狀態呈現使用。
如同「Sa Sa Sa」的名字一樣 可用於「快速 (さっと,satto)」清潔、擦拭、擰擠、揉搓、拋光、擦洗、
包裹、吸水、洗滌,為多用途之商品。
與日本廚房文化的隨意美共存
可便利的使用於廚房中,與特製的木架做搭配使用,便利性之外同時還讓廚房增添時尚顏值。
讓您在做料理時更家的愉悅舒適。
希望您能體會並喜愛使用「Sa Sa Sa」做擦拭、擰擠等動作時,相信可以感受到日式廚房文化中的隨意的儀式感。